一身诗意，传承千年——金银花

一身诗意的花儿

有这么一种一身诗意的花儿……

它在万物凋零的寒冬，执着的为大地守护着一份清绿的生趣。所以它有了个诗意的名字，忍冬。

它一蒂二花，两条花蕊成双成对，如雌雄相伴伉俪情深，又似鸳鸯对舞羡煞旁人。所以它又有了个诗意的名字，鸳鸯藤。

它的花儿，刚刚绽放的时候是白色的，犹如披着柔曼的白纱。一番岁月流转、栉风沐雨之后，花儿又变成金黄色的了，就像换上了一身典雅的金袍。它最终也是以金银花这个美丽的名字为人们所熟知。

美丽的金银花

传承千年的国药

金银花的价值在2000多年前便已经为中国古人所知悉。

最早的中药学著作、大约成书于秦汉的《神农本草经》就有忍冬的记载，称其“凌冬不凋”。晋代《名医别录》将其列为上品。《本草拾遗》、《药性论》、《开宝本草》等一系列历代中药典籍都有关于忍冬的记载，明代李时珍在《本草纲目》首次将其命名为金银花。

各药学典籍对于金银花品性的记载，概括而言便是十六个字“味甘微寒，清热解毒。久服轻身，延年益寿”。金银花对于抗菌抗炎、提高免疫、清热消肿、抗老防癌都有着良好的功效。

本草纲目关于金银花的记载

药食同源，随时服用

金银花一直是做为一种药食兼用的中药材深入人心。上至皇室贵族，下至平头百姓，都喜欢服用金银花来养生。慈禧太后就很喜欢用金银花泡茶喝，皇帝中的长寿冠军乾隆皇帝也深爱金银花，在乾隆的抗老方中也有金银花的身影。

1984年被国家中医药管理局确定为35种名贵中药材之一，后来又被正式确定为药食兼用品种。

金银花的食用方法多样而便捷。可以直接生食或者蒸煮后食用，滋味口感都是不错的。而最普遍的食用方法是做为茶饮食用。也有商家利用现代萃取技术，生产出纯度更高的口服液产品。